الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
411 Production of iron-fortified snack foods using some selected natural iron sources أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
412 Production of iron-fortified snack food using some selected natural iron sources سامى ابراهيم محمد الصياد 1999
413 Assessing quality puality parameters of baby foods based on Upper Egypt Dates أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
414 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1999
415 Fate of aflatoxins during processing and storage of orange juice. أ.د.وفيق سند موسى رجب 1999
416 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
417 Optical method for the rapid analysis of dextran in raw sugar. Indian Sugar, May. سامى ابراهيم محمد الصياد 1999
418 Nutritive evaluation and technological utilization of Buffalo bones أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
419 Natural occurrence and experimental proliferation of aflatoxins on orange fruits أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
420 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999