الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
441 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt dates أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1998
442 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates, أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1998
443 Aflatoxin production on some food grains as affected by moisture content and autoclaving. سامى ابراهيم محمد الصياد 1998
444 Proteinreiche Produkte flanzlicher Herkunft zur Verringerung der Fehlernaehrung in Aegypten.(In German) أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1998
445 Composition of okra seeds oil. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1997
446 Composition of okra seeds oil. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1997
447 Effect of different solvent mixtures on the extraction and lipid composition of tomato seeds oil أ.د.وفيق سند موسى رجب 1997
448 Chemical composition of pumpkin seeds. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1997
449 Chemical evaluation of selected nuts and their proteins functional properties. سامى ابراهيم محمد الصياد 1997
450 Histological changes in chicken muscles after freezing at -20°C and -40°C. سامى ابراهيم محمد الصياد 1997