الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
401 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
402 Certain heavy metals in selected fish varieties as affected by processing methods. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
403 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
404 Fate of aflatoxins during processing and storage of orange juice. أ.د.وفيق سند موسى رجب 1999
405 Production of iron-fortified snack food using some selected natural iron sources سامى ابراهيم محمد الصياد 1999
406 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999
407 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
408 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1999
409 Certain heavy metals in selected fish varieties as affected by processing methods. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1999
410 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999