الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
521 Characterization of some nut lipids. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1991
522 Quality assessment of Egyptian tamr-Eddin sheets manufactured from New Valley dates, أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1991
523 Effect of germination and fermentation on gross chemical composition, nitrogenous constituents and amino acids pattern of sunflower meal. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1991
524 Lipid and phospholipid fractions of some gourd seeds. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1991
525 Characterization of some nut lipids. سامى ابراهيم محمد الصياد 1991
526 11. Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids .
2- Phospholpidis and Glycolipids .
 		أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1990
527 Effect of heat treatments and storage on the stability of oils extracted from soybean seeds, sunflowers seeds and peanut kernels. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1990
528 Chemical and technological studies on rabbit meat. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1990
529 11. Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids .
2- Phospholpidis and Glycolipids .
 		أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 1990
530 Effect of heat treatments and storage on the stability of oils extracted from soybean seeds, sunflowers seeds and peanut kernels. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1990