الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
411 Assessing quality puality parameters of baby foods based on Upper Egypt Dates أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
412 Fate of aflatoxins during processing and storage of orange juice. أ.د.وفيق سند موسى رجب 1999
413 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
414 Production of iron-fortified snack foods using some selected natural iron sources أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
415 Assessing quality puality parameters of baby foods based on Upper Egypt Dates أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
416 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
417 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.وفيق سند موسى رجب 1999
418 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
419 Nutritive evaluation and technological utilization of Buffalo bones أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
420 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1999