الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
621 Chemisch-physikalische Charakterisierung von Roggenpentosanen.(In German). أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1986
622 Effect of steeping and roasting on Lipid, phospholipid fractions and fatty acid composition of Egyptian Chufa tubers (Cyperus Esculentus أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1986
623 Effect of germination of Egyptian wheat and barley on lipids, phospholipids fractions and fatty acid composition. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1986
624 Effect of steeping and roasting on lipid, phospholipid fractions and fatty acid composition of Egyptian chufa tubers (Cyperus esculentus). أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1986
625 Lipid, phospholipid and fatty acid compositional changes of fenugreck seeds (Trigonella Foenum Graecum L.) during boiling and germination, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1986
626 Effect of germination of Egyptian wheat and barley on lipids, phospholipids fractions and fatty acid composition. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1986
627 Effect of freezing and frying on minerals content of six Egyptian beef organs أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1986
628 Effect of steeping and roasting on lipid, phospholipid fractions and fatty acid composition of Egyptian chufa tubers (Cyperus esculentus). أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1986
629 Lipid, phospholipid and fatty acid compositional changes of fenugreek seeds (Trigonella foenum graecum L.) during boilling and germination. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1986
630 Effect of steeping and roasting on Lipid, phospholipid fractions and fatty acid composition of Egyptian Chufa tubers (Cyperus Esculentus) أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1986