الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

# العنوان القسم المشارك في البحث سنة البحث
9581 EL-Gazzar, F. E., E. M. Ibrahim, and A.A. Abd-Alla. 2002. Characteristics of Low Fat and Domiati Cheese. In Proceedings of the Third Scientific Conf. Agric. Sci. Faculty of Agric., Assiut Univ., Assiut, Egypt, October 20-22, 2002.

 		قسم الالبان أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 0
9582 1- Ottinger, M. A., and M. A. Abdelnabi, (1997). Neuroendocrine system and avian system Differentiation. Am. Zool. 37:514-523. قسم إنتاج الدواجن أ.د.محمود على عبدالنبى يوسف 0
9583 Zenhom, M.; I.A.Salem., H.A.Daghash and A.E.Salema. (1997). Effects of seasonal and durinal changes on some bodily reactions of water buffaloes and Jersey cows under subtropical conditions. Proceeding of the first Scientific Conference of Agriculture Sci قسم الانتاج الحيواني أ.د.حسن عبدالغنى حسن دغش 0
9584 Ali, M. M., Al-Dahhan, A. H. and Abo-Elnaga, I. G. (1980). Performance of single strain starter in the manufacture of Cheddar cheese in Iraq. Zanco 6, 97 - 112, Sulaimaniyah. Univ. , Sulaimaniyah, Iraq. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9585 Abo-Elnaga, I. G. (1969). Gasbildende Mikroorganismen in kochsalzhaltiger Rohmilch. Milchwissenschaft 24,11. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9586 Abo-Elnaga, I. G., Abdel-Mottaleb,L. and Hassan,A.I. (1974). Factors influencing The properties of Kaschkaval cheese. 1. Effect of kneading temperature and salting method. Chemie Mikrobiologie Technologie der Lebensmittel 3, 28 – 32. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9587 Abo-Elnaga, I. G. and Kandler,O. (1965). Zur Verbreitung der Staphylokokken in Milch. Archiv für Lebensmittelhygiene 16,132 قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9588 Farrag, S.A., F.E. El-Gazzar and E.H. Marth. 1992. Use of the Lactoperoxidase System to Inactivate Escherichia coli 0157:H7 in a semi-synthetic medium and in raw milk. Milchwissenschaft 47:15-17. قسم الالبان أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 0
9589 Daghash, H.A.; Abd El-All, Th.S. and Ragheb, F.A. (1992). Some metabolic profiles during lactation and dry periods of buffaloes in Upper Egypt. Proceeding of the International Symposium on Prospects of buffaloes production in the Mediterranean / Middle E قسم الانتاج الحيواني أ.د.حسن عبدالغنى حسن دغش 0
9590 Hegazi, F. Z. and Abo-Elnaga, I. G. (1989). Acetoin and diacetyl production by lactic acid bacteria from citrate and pyruvate. Deutsche Lebensmittel-Rundschau 85 Jahrg. 322 – 324. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0