Biological Activities ofGrape Seed By-Products and Their Potential Use as Natural Sources of Food Additives in the Production of Balady Bread

كلية التربية النوعيه

جامعة أسيوط

Biological Activities ofGrape Seed By-Products and Their Potential Use as Natural Sources of Food Additives in the Production of Balady Bread

مؤلف البحث
Heba I. Mohamed and Nareman S. Eshak Haiam O. Elkatry , Abdelrahman R. Ahmed , Hossam S. El-Beltagi
تاريخ البحث
قسم البحث
قسم الاقتصاد المنزلى
المشارك في البحث
Nareman Saed Eshak Bahna
الناشر
النشر 2022/6/30 مجلة foods المجلد 11 الإصدار 1948 الصفحات 1-16 الناشر https://www.mdpi.com/journal/foods
سنة البحث
2022