الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
381 Storage stability and utilization of date syrup (Dibs). أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2000
382 Effect of some technological processes on the gross chemical composition and mineral contents of mung bean seeds. د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2000
383 Effect of some technological processes on the gross chemical composition and mineral contents of mung bean seeds. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2000
384 Body composition, proximate chemical composition and Amino acids content of chicken and Quail Meats أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2000
385 Response of yield, and yield components and seed quality of peanut (Arachis hypogoea L.) to plant density and PK fertilization in sandy calcareous soil. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2000
386 Phytic acid and its destruction in backing. 1: Phytic acid in wheat milling fractions and its fermentative reduction during Egyptian Balady breadmaking. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2000
387 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
388 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
389 Bological value assessment of the meal and protein isolate of mango Seed kernels أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
390 Assessing quality puality parameters of baby foods based on Upper Egypt Dates أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999