الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
341 Physico-chemical properties ,lipid fractions , fatty acid composition and unsaponifiable matters of different varieties of soybean oils أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2003
342 Nutritive value of Hashedy date pits (One of varieties growing in Hadhramout – Yemen) أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2003
343 Effect of refining processes on quality of soybean oil أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2003
344 Mycotoxins in fruits, fruit juices and dried fruits. أ.د.وفيق سند موسى رجب 2003
345 Physico-chemical properties ,lipid fractions ,fatty acid composition
and unsaponifiable matters of different varieties of soybean oils
 		أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2003
346 Lipid fractions , fatty acid composition and unsaponifiable matters of different varieties of soybean oils أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2003
347 Antioxidant properties of some coffee extracts أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2003
348 Nutritional assessment of Tamrheep: A new product from Yemeni dates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2003
349 The nutritive value of Dibistahina from some Yemeni dates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2003
350 Nutritional assessment of Tamrheep: A new product from Yemeni dates أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2003