الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
561 Proximate composition and gossypol content of cottonseed meals, protein isolates and concentrates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
562 Detection and evaluation of lard in certain locally processed and imported meat products
 		أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1988
563 Gel electrophoretic patterns of soluble cottonseed proteins from degossypolized meals, protein concentrates and isolates, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
564 A comprehensive study on nutritional status in Assiut University students hostels, د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
565 Changes in gross chemical composition, amino acid composition and mineral content in Hubbard chicken tissues during boiling and frying أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1988
566 Functional properties assessment of degossy-polized cottonseed meals, protein concentrates and isolates أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
567 Proximate composition and gossypol content of cottonseed meals, protein isolates and concentrates أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
568 Nutritive value of grapes and raisin, Technical Bulletin د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 1988
569 Influence of preparation methods on the essential amino acid composition of cotton seed meal, degossypolized meals, protein isolates and concentrates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
570 Studies on the water-soluble pentosans from Egyptian wheat flours of different milling extractions. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1987