الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
211 Evaluation and utilization of some Egyptian pumpkin (cucurbita moschata) cultivars د. صفاء عبدالحميد محمد سيد 2011
212 Assessment of Fatty Acids Composition, Total Lipid Fractions and Oil Characteristics of Four Nut Kinds أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2011
213 Assessment of chemical properties of raw, germinated barley grains, talbina, and biscuits enriched with talbina. د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2011
214 Assessment of Fatty Acids Composition, Total Lipid Fractions and Oil Characteristics of Four Nut Kinds أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2011
215 Effect of drying processes on the antioxidant properties of Tomato seeds. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2011
216 Assessment of Fatty Acids Composition, Total Lipid Fractions and Oil Characteristics of Four Nut Kinds د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2011
217 True sugar beet quality under Egyptian conditions سامى ابراهيم محمد الصياد 2011
218 Effect of drying processes on the antioxidant properties of Tomato seeds. أ.د.وفيق سند موسى رجب 2011
219 Evaluation of three potato varieties peels (Solanum tuberosum) as source of natural antioxidants. أ.د.سومية محمد إبراهيم درويش 2011
220 Evaluation and utilization of some Egyptian pumpkin (cucurbita moschata) cultivars . أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 2011