الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
221 Effect of drying processes on the antioxidant properties of Tomato seeds. أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2011
222 Assessment of chemical properties of raw, germinated barley grains, talbina, and biscuits enriched with talbina. ا . د. أسماء محمد عبدالرحمن سيد 2011
223 Assessment of Fatty Acids Composition, Total Lipid Fractions and Oil Characteristics of Four Nut Kinds أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2011
224 Effect of drying processes on the antioxidant properties of Tomato seeds. أ.د. منال عبدالحميد محمود حسن 2011
225 Assessment of chemical properties of raw, germinated barley grains, talbina, and biscuits enriched with talbina. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2011
226 Evaluation and utilization of some Egyptian pumpkin (cucurbita moschata) cultivars د. صفاء عبدالحميد محمد سيد 2011
227 Assessment of Fatty Acids Composition, Total Lipid Fractions and Oil Characteristics of Four Nut Kinds د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2011
228 Assessment of chemical properties of raw, germinated barley grains, talbina, and biscuits enriched with talbina. د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2011
229 Evaluation of three potato varieties peels (Solanum tuberosum) as source of natural antioxidants. أ.د.سومية محمد إبراهيم درويش 2011
230 Assessment of chemical properties of raw, germinated barley grains, talbina, and biscuits enriched with talbina. د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2011