الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
331 Nutritional assessment of some Egyptian pomegranate varieties أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 2004
332 Stability of canola seed oil أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004
333 Studies on food safety: П. Home food safety in Giza, Assiut, New Valley and Aswan Governorates in Egypt. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 2004
334 Physico-chemical quality attributes of fresh and treated juice of some Egyptian pomegranate varieties. د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2004
335 Stability of canola seed oil أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004
336 Degradation of Inositol Hexaphosphate By the Action of Rice Bran Acid Phytase: Kinetics And hydrolysis Products. أ.د.وفيق سند موسى رجب 2004
337 Studies on food safety: П. Home food safety in Giza, Assiut, New Valley and Aswan Governorates in Egypt. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2004
338 Degradation of Inositol Hexaphosphate By the Action of Rice Bran Acid Phytase: Kinetics And hydrolysis Products. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2004
339 Nutritional assessment of Tamrheep: A new product from Yemeni dates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2003
340 Lipid fractions , fatty acid composition and unsaponifiable matters of different varieties of soybean oils أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2003