الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
251 Quality Evaluation of Egyptian Honey During storage at Room Temperature أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2008
252 Microbiological quality and elemental analysis of some ready-to-eat meat products.

أ.د.سومية محمد إبراهيم درويش 2008
253 Characterization of phytases from cereal grains as affected by soaking and germination processes and some metals ions. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2008
254 Quality Evaluation of Egyptian Honey During storage at Room Temperature أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2008
255 Isolation and physico-chemical characterization of mung bean starches. د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2008
256 Characterization of phytases from cereal grains as affected by soaking and germination processes and some metals ions. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2008
257 Isolation and physico-chemical characterization of mung bean starches. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2008
258 Characterization of phytases from cereal grains as affected by soaking and germination processes and some metals ions. أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 2008
259 Estimation the effects of heating on the oxidation stability of peanut and sesame
Oils by UV – spectroscopy
أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2008
260 Isolation and physico-chemical characterization of mung bean starches. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 2008