الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
321 Effect of storage on characteristics of canola oil أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004
322 Studies on food safety: І. Home food safety in Alexandria, Domiat and Shrkia Governorates in Egypt. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2004
323 Nutritional assessment of some Egyptian pomegranate varieties, أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 2004
324 Composition of Canola seed oil أ.د.وفيق سند موسى رجب 2004
325 Preparation and evaluation of high protein content cakes for school children feeding. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2004
326 Nutritional assessment of some Egyptian pomegranate varieties, د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2004
327 Effect of domestic processing and microwave heating on phenolic compounds and tannins in some oil seeds أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004
328 Composition of Canola seed oil أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004
329 Nutritional assessment of some Egyptian pomegranate varieties د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2004
330 Preparation and evaluation of high protein content cakes for school children feeding. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 2004