الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
381 Effect of storage and boiling on some quality characteristics of eggs. أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2000
382 Effect of processing on the amino acid composition and protein quality of mung bean seeds. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2000
383 Effect of some technological processes on gross chemical composition and mineral contents of mung bean seeds, د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2000
384 Effect of some technological processes on the gross chemical composition and mineral contents of mung bean seeds. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2000
385 Body composition , proximate chemical composition and amino acid content of chicken and quail meats أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2000
386 Studies on some sugar beet cultivars under middle Egypt conditions. 1- Response to planting and harvesting. سامى ابراهيم محمد الصياد 2000
387 Nutritional evaluation of Saidi date pits أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1999
388 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
389 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
390 Assessing quality puality parameters of baby foods based on Upper Egypt Dates أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999