الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
551 GLC Detection and assessment of lard adulteration in buffalo tallow أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1989
552 Application of IR spectrophotometry and GLC technique for characterization and quality assessment of lard-camel tallow mixtures أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1989
553 Lipid composition of two Egyptian honey types أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1989
554 Gel electrophoretic patterns of soluble cottonseed proteins from degossypolized meals, protein concentrates and isolates, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
555 Nutritive value of grapes and raisin, Technical Bulletin د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 1988
556 Influence of preparation methods on the essential amino acid composition of cotton seed meal, degossypolized meals, protein isolates and concentrates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
557 Functional properties assessment of degossy-polized cottonseed meals, protein concentrates and isolates أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
558 Gel electrophoretic patterns of soluble cottonseed proteins from degossypolized meals, protein concentrates and isolates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
559 Studies on crystallization capacity of molasses of various origin. II- Molasses obtained in manufacturing of raw sugar cane in Bulgaria. سامى ابراهيم محمد الصياد 1988
560 Functional properties assessment of degossy-polized cottonseed meals, protein concentrates and isolates, د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988