الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
561 Studies on crystallization capacity of molasses of various origin. II- Molasses obtained in manufacturing of raw sugar cane in Bulgaria. سامى ابراهيم محمد الصياد 1988
562 Gel electrophoretic patterns of soluble cottonseed proteins from degossypolized meals, protein concentrates and isolates, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
563 Nutritive value of grapes and raisin, Technical Bulletin د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 1988
564 Influence of preparation methods on the essential amino acid composition of cotton seed meal, degossypolized meals, protein isolates and concentrates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
565 Studies on influence of some surface active substances on crystallization speed of the last massecuite. سامى ابراهيم محمد الصياد 1988
566 Functional properties assessment of degossy-polized cottonseed meals, protein concentrates and isolates أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
567 Gel electrophoretic patterns of soluble cottonseed proteins from degossypolized meals, protein concentrates and isolates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
568 Characteristics and composition of Egyptian olive oil. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1987
569 Mycological quality of some Egyptian spices treated with gamma irradiation. 1- Anise,cumin and fennel. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
570 Hunger between reality and futurism د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1987