Comparative evaluation of lipid fractions and fatty acid composition of five common edible vegetable oils

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Comparative evaluation of lipid fractions and fatty acid composition of five common edible vegetable oils

مؤلف البحث
Abou El-Hawa S. H., El-Rify, M. N. and Youssef, M. K. E.
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
Agricultural Sciences
المشارك في البحث
Salah Hassanein Mohamed Abouelhawa
عدد البحث
Vol. 13, No. 4
سنة البحث
1982
صفحات البحث
15-25