Skip to main content

Application of IR spectrophotometry and GLC technique for characterization and quality assessment of lard-camel tallow mixtures

مؤلف البحث
M. Kamal E. Youssef and Mohamed R. A. Rashwan
مجلة البحث
International Congress of meat Science & Technology
المشارك في البحث
تصنيف البحث
3
عدد البحث
Vol. 2
سنة البحث
1989
صفحات البحث
556 - 562