Effect of germination on some nutrients, electro-phoretic patterns and enzymatic activity of Egyptian wheat and barley.

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Effect of germination on some nutrients, electro-phoretic patterns and enzymatic activity of Egyptian wheat and barley.

مؤلف البحث
El-Rify, M. N.; El-Geddawy, M. A. H. and Abdel-Gawad, A. S.
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
. J. Appl. Sci
المشارك في البحث
Mohamed Najib Ahmed Elrefi
تصنيف البحث
2
عدد البحث
vol. 3
سنة البحث
1987
صفحات البحث
pp.245 - 255.