Mycological quality of some Egyptian spices treated with gamma irradiation. 2-read chilli pepper, and coriander compared with black pepper.

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Mycological quality of some Egyptian spices treated with gamma irradiation. 2-read chilli pepper, and coriander compared with black pepper.

مؤلف البحث
El-Geddawy, M.A.H.; El-Rify, M.N.; and Hammad, A.A.I.
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
Assiut J. of Agric. Sci
المشارك في البحث
Mohamed Najib Ahmed Elrefi
تصنيف البحث
1
عدد البحث
vol.19 No, 1
سنة البحث
1988
صفحات البحث
pp. 111-122.