Quality assessment of Egyptian tamr-Eddin sheets manufactured from New Valley dates,

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Quality assessment of Egyptian tamr-Eddin sheets manufactured from New Valley dates,

مؤلف البحث
Youssef, M. K. E., El-Rify, M. N., El-Gaddawy, M. A. H. and Ramadan, B. R.
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
Fourth Arab Conf. Of FD, Sci. Techn
المشارك في البحث
Mohamed Najib Ahmed Elrefi
تصنيف البحث
3
سنة البحث
1991
صفحات البحث
pp. 131-149