Preparation and evaluation of high protein content cakes for school children feeding.

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Preparation and evaluation of high protein content cakes for school children feeding.

مؤلف البحث
Ramadan, B. R.; El –Dengawy, R.A.; Farrag; S.A. and Khalifa, A. H. (2004):
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
Assiut J. of Agric. Sci.,
المشارك في البحث
Ahmed Hamid Abdel-Ghani Khalifa
الناشر
Faculty of Agric., Assiut Univ.
تصنيف البحث
2
عدد البحث
35 (2):
سنة البحث
2004
صفحات البحث
327- 339.