Utilizing of Potato Starch Residue Stream to Produce Fatty acids and other Products by Saccharomyces cerevisiae (Y- 1646).

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Utilizing of Potato Starch Residue Stream to Produce Fatty acids and other Products by Saccharomyces cerevisiae (Y- 1646).

مؤلف البحث
Darwish, Soumia M. I.
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
J. Food and Dairy Sci., Mansoura Univ.,
المشارك في البحث
Soumia Mohamed Ibrahim Darwish
تصنيف البحث
2
عدد البحث
2 (1)
سنة البحث
2011
صفحات البحث
33 - 42