Skip to main content

The influence of extraction rate on the gross chemical composition and amino acid content on maize flour

مؤلف البحث
Ahmed, S.F., Youssef, M.K.E. and Habib, A.T.
مجلة البحث
Food Sci. & Technology Department
المشارك في البحث
الناشر
Assiut University
تصنيف البحث
2
سنة البحث
1966
صفحات البحث
1-21