Effect of dextran on sugar losses of beet molasses during beet sugar manufacture

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Effect of dextran on sugar losses of beet molasses during beet sugar manufacture

مؤلف البحث
Samy I. El-Syiad and El-Sayed Gomaa I. Mohamed

ملخص البحث
قسم البحث
قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
مجلة البحث
Journal of food and dairy science,The 1st Mans.Inter.Food Con.November,2014 , 1-8 .
المشارك في البحث
Samy Ibrahim Mohamed Elsyiad
الناشر
Mansoura Uni.
تصنيف البحث
3
عدد البحث
موقع البحث
سنة البحث
2014
صفحات البحث
1-5