Yersinia enterocolitica in milk, cheese, yoghurt, and ice cream: Its detection and controlling by some marine algal extracts

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

Yersinia enterocolitica in milk, cheese, yoghurt, and ice cream: Its detection and controlling by some marine algal extracts

مؤلف البحث
G M Hamad, M MF Abushaala, N B Tarhuni, Taha Mehany, Raghda MS Moawad, Wahid I El-Desoki, M AH Nagm El-diin, M A Abd-Elmonem, Yasser El-Halmouch, Amany EL Sharkawy, Amr Amer, Sadeq K Alhag, Laila A Al-Shuraym, Ammar AL-Farga, Asmaa HM Moneeb
تاريخ البحث
قسم البحث
قسم الالبان
مجلة البحث
LWT
المشارك في البحث
Asmaa Hosny Mohammed Mohammed Moneeb
الناشر
Elsevier
عدد البحث
215
موقع البحث
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643824014671
سنة البحث
2025
صفحات البحث
117184