Skip to main content

Safe and economic antioxidant blends from potato and eggplant peels with good overall sensory acceptability

مؤلف البحث
Rasha M.A. Mousa* and Nareman S. Eshak
ملخص البحث

NULL

مجلة البحث
APPLIED HUMAN SCIENCE
&The TECHNOLOGY IN THE
THIRD MILLENNIUM ” AHST-2013
Rٌesearch-Book for International Conference of
Helwan University
المشارك في البحث
الناشر
NULL
تصنيف البحث
4
عدد البحث
NULL
موقع البحث
NULL
سنة البحث
2013
صفحات البحث
NULL