Skip to main content

Effect of certain flavouring substances on the properties of Ice cream

مؤلف البحث
Hussein,A.A., Fahmy,M.A;Manafy. N.El-Hoda and Abd El-Rahim, A.M
قسم البحث
المشارك في البحث
عدد البحث
Vol.32 No.2
سنة البحث
2001
صفحات البحث
pp. 239-248.