Skip to main content

Effect of certain flavoring substances on the properties of ice cream"

مؤلف البحث
Hussein A.A.,Fahmy M.A., N.EL-Hoda H. and Abd EL-Rahim A.M.,
قسم البحث
مجلة البحث
Assiut J.of Agricultural Science,
المشارك في البحث
الناشر
Assiut J.of Agricultural Science,
تصنيف البحث
2
عدد البحث
Vol.32(2)
سنة البحث
2001