الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم الالبان

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
181 Using HPLC-ELSD for Determination The Polar Lipids Content in Raw Milk
as Affected by Lactating Animal,Stage of Lactation and Lactation Seasons. 		أ.د. على محمد عبدالرحيم العَبور 2010
182 Daily intake of Cadmium, Lead, Iron and Zinc by Infants through Milk Formulae and Cereal Based food with Milk.

 		د. الزهراء محمد إبراهيم درويش 2010
183 Using HPLC-ELSD for Determination The Polar Lipids Content in Raw Milk
as Affected by Lactating Animal,Stage of Lactation and Lactation Seasons. 		أ.د.على إسماعيل حسن موسى 2010
184 Using HPLC-ELSD for Determination The Polar Lipids Content in Raw Milk
as Affected by Lactating Animal,Stage of Lactation and Lactation Seasons. 		أ.د.محمد عطية مهران 2010
185 Inhibition of Fungal growth and
Aflatoxin B1 production by some Lactobacillus strains 		أ.د.نانيس حسنين جمعة حسنين 2009
186 Quality Enhancement of Low Fat Ras Cheese. أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 2008
187 Quality Assessment of Some Local and Imported Cheeses. د. الزهراء محمد إبراهيم درويش 2008
188 Quality Assessment of Some Local and Imported Cheeses. أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 2008
189 Acceleration of cheese ripening by addition of enzymes
 		أ.د.عادل على تمام ايوب 2007
190 Acceleration of cheese ripening by addition of enzymes
 		أ.د.يوسف حسانين محمد شاهين 2007